Эльмундо — среднеспелый сорт салата типа Айсберг, предназначенный для выращивания в открытом грунте, особенно в летний жаркий период. Этот сорт характеризуется прямостоячей розеткой листьев высотой около 27 см и диаметром 31 см. Листья среднего размера, округло-плоские, зелёного цвета с пузырчатой поверхностью и слабо волнистым краем, имеют мелкие редкие надрезы в верхушечной части. Кочан у Эльмундо плотный, закрытый, округлой формы, весом от 350 до 450 грамм, что делает его удобным для сбора и транспортировки.
Сорт отличается высокой устойчивостью к различным неблагоприятным факторам, включая ложную мучнистую росу и листовую салатную тлю, а также обладает стойкостью к стрелкованию и внутреннему некрозу. Высоко посаженная короткая кочерыга облегчает уборку урожая в поле. Урожайность сорта составляет от 3,1 до 4,3 кг на квадратный метр, что делает его привлекательным для выращивания как в личных подсобных хозяйствах, так и в коммерческих целях.
Семена салата Эльмундо проходят тщательный отбор и обработку на производстве, расфасовываются в качественные упаковки, защищённые от света и влаги, что обеспечивает высокую всхожесть и сохранность. Такой подход к упаковке и хранению позволяет успешно выращивать этот сорт в различных регионах, обеспечивая стабильный и качественный урожай.