Салат Туринус представляет собой ранний гибрид листового салата типа Ромэн, который отличается насыщенной темно-красной окраской листьев округлой формы. Этот сорт славится своими отличными вкусовыми качествами, нежным ароматом и сбалансированной питательной ценностью. Листья салата нежные и сочные, их используют в свежем виде для приготовления разнообразных блюд: добавляют в сэндвичи, бутерброды, овощные, мясные и рыбные салаты, а также применяют в качестве украшения кулинарных шедевров. Важно отметить, что салат Туринус подходит исключительно для употребления в свежем виде, так как при термической обработке он теряет свои вкусовые качества и полезные вещества.
Гибрид Туринус F1 был выведен специалистами компании Rijk Zwaan из Нидерландов и демонстрирует высокую продуктивность и хорошую энергию роста. Он неприхотлив к условиям выращивания и уходу, устойчив к распространённым заболеваниям салата, а также к некрозам и цветушности. Благодаря мощной корневой системе и интенсивной красной окраске листьев, которая сохраняется даже при недостатке света зимой, этот салат подходит для круглогодичного производства.
Салат Туринус успешно выращивается как в открытом грунте, так и с использованием систем гидропоники. Период вегетации составляет 20-30 дней от появления массовых всходов, что обеспечивает быстрый рост и ранний сбор урожая. Этот сорт можно выращивать как отдельный продукт, так и в составе смесей зелени, что делает его универсальным и востребованным среди производителей и потребителей.
