Салат Раста представляет собой ранний сорт листового салата типа Лолло Росса с блестящими темно-красными кудрявыми и плотными листьями большого объема. Листья имеют сильнопузырчатую структуру и волнистые края с мелкими частыми надрезами в верхушечной части, что придает растению привлекательный внешний вид. Розетка салата тяжелая, с антоциановой окраской средней интенсивности, что делает его особенно эффектным на рынке свежей продукции и для переработки.
Этот сорт отличается высокой устойчивостью к стрелкованию и краевому ожогу листьев, а также хорошо переносит низкие положительные температуры, что позволяет выращивать его круглый год в открытом и защищенном грунте, включая обогреваемые профессиональные теплицы. Раста обладает высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе и листовой салатной тле, что значительно снижает риск заболеваний и повышает качество урожая.
Урожайность сорта составляет около 3,5 кг с квадратного метра, что делает его выгодным для коммерческого выращивания. Благодаря своей устойчивости и способности долго сохранять товарный вид в поле, салат Раста подходит для весеннего, летнего и осеннего выращивания, обеспечивая стабильный и качественный урожай в течение всего сезона.
