Салат Аквино представляет собой среднеранний маслянистый сорт листового салата типа Саланова, разработанный нидерландской селекционной компанией Rijk Zwaan. Растение формирует розетку с небольшими, ярко-зелёными листьями, обладающими нежной, мягкой структурой и сочным, слегка сладковатым вкусом. Вес одной розетки варьируется от 200 до 500 граммов, при этом гибрид содержит в несколько раз больше листьев, чем традиционные сорта, что обеспечивает высокую урожайность и привлекательность для реализации как целыми розетками, так и нарезанным продуктом. Благодаря маслянистой текстуре листья салата отличаются приятной консистенцией и хорошо сохраняют товарный вид при транспортировке и хранении.
Аквино подходит для всесезонного выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Оптимальные условия для посадки включают солнечные, защищённые от ветра участки с температурой не ниже +15°C, при этом рост растения останавливается при температуре ниже +5°C. Рекомендуемая густота посадки составляет 10-13 растений на квадратный метр. Вегетационный период длится около 35-50 дней в зависимости от условий выращивания. Для успешного развития салата необходим регулярный и нормированный полив, чтобы избежать горечи в листьях, а также рыхление почвы и внесение фосфорно-калийных удобрений. Растение хорошо переносит перепады температур, ночные весенние заморозки и высокие летние температуры при условии контроля влажности почвы.
Сорт отличается высокой устойчивостью к распространённым заболеваниям, таким как ложная мучнистая роса, салатная тля и внутренний некроз, что снижает необходимость в интенсивной защите растений. Урожай можно собирать как вручную, так и механизированным способом, что облегчает процесс сбора и повышает эффективность производства. Аквино ценится за длительный срок хранения и привлекательный внешний вид, что делает его востребованным на свежем рынке и подходящим для переработки. Этот салат неприхотлив в уходе, устойчив к стрессовым условиям и обеспечивает стабильный и качественный урожай в течение всего сезона.
