Салат Рафаэль представляет собой среднеспелый высокоурожайный сорт листового салата типа Ромэн, разработанный нидерландской селекционной компанией Rijk Zwaan. Этот универсальный сорт подходит для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте, включая гидропонные системы, что обеспечивает возможность круглогодичного производства. Период вегетации составляет около 70-80 дней, а растение демонстрирует высокую пластичность, продолжая формировать листовую массу даже при неблагоприятных условиях и высокой солнечной активности.
Растение формирует компактную розетку темно-зеленых блестящих листьев, которые образуют открытые головки массой около 0,5 кг и диаметром 25–30 см. Салат отличается медленным формированием закрытого кочана, что способствует его устойчивости к стрелкованию и цветушности. Благодаря своим вкусовым качествам с выраженной сладостью, Рафаэль идеально подходит для употребления в свежем виде и для приготовления салатных смесей, что делает его востребованным на рынке свежих овощей.
Сорт отличается высокой устойчивостью к ряду заболеваний, включая фузариоз, ложную мучнистую росу, некрозы и вирус мозаики, а также не подвержен поражению салатной тлей. Он неприхотлив к качеству почвы, однако для повышения урожайности рекомендуется умеренный полив и рыхление грунта после полива. Благодаря своим характеристикам и устойчивости, салат Рафаэль является надежным выбором для фермеров и садоводов, стремящихся получить стабильный и качественный урожай.
