Лирис — это листовой сорт салата среднего срока созревания, предназначенный для выращивания в садово-огородных условиях, а также в зимних блочных теплицах на малообъемной культуре. Розетка листьев у этого сорта полупрямостоячая, достигает высоты 19 см и диаметра 36 см, при этом масса розетки составляет около 240 грамм. Листья среднего размера, светло-зеленого цвета, почковидной формы с пузырчатой и сильно волнистой по краю структурой. Консистенция листьев маслянистая, что придает им приятный вкус и делает салат особенно привлекательным для использования в свежих блюдах.
Особенностью сорта Лирис является повышенное содержание витамина Е (токоферола), который придает листьям маслянистую поверхность. Этот витамин обладает выраженными противовоспалительными, антитромбоцитными и сосудорасширяющими свойствами, а также считается кардиопротектором, что делает салат не только вкусным, но и полезным для здоровья. Благодаря этим качествам Лирис отлично подходит для приготовления свежих салатов, бутербродов и формирования рулетов.
Урожайность сорта на малообъемной культуре достигает 5,8 кг на квадратный метр, что свидетельствует о его высокой продуктивности. Лирис включен в Госреестр Российской Федерации и рекомендован для выращивания в личных подсобных хозяйствах. Этот салат станет отличным выбором для тех, кто ценит сочетание вкуса, пользы и удобства выращивания в различных условиях.
