Салат "Джаз" представляет собой среднеспелый сорт, который созревает через 60-65 дней от всходов до уборки зелени. Он образует плотную полуприподнятую розетку с темно-зелеными, перисто-рассеченными листьями нежной консистенции и высоких вкусовых качеств. Особенностью сорта является замедленное стеблевание, что позволяет дольше сохранять листья в свежем виде. Рекомендуется выращивать "Джаз" как в открытом, так и в защищенном грунте, при этом оптимальная схема посадки составляет 25х30 см, а урожайность достигает 3-5 кг с квадратного метра.
Листья салата "Джаз" отличаются хрустящей текстурой и отсутствием горечи, что делает их отличным ингредиентом для салатов, бутербродов и других блюд. Они богаты витаминами и полезными веществами, способствуют улучшению аппетита и пищеварения, а также оказывают положительное влияние при ожирении, беременности, истощении и анемии. Листья долго сохраняют свежесть после среза, что повышает их ценность в кулинарии.
Для успешного выращивания салата "Джаз" рекомендуется выбирать солнечные участки с плодородной, дренированной почвой нейтральной или слабокислой реакции. Не следует высаживать его рядом с высокими растениями, создающими тень, так как это может негативно сказаться на развитии культуры. Посев проводят с апреля, заглубляя семена на 0,5-1,0 см. Важно контролировать использование азотных удобрений, чтобы избежать накопления нитратов в листьях. При соблюдении этих условий уже через 20-25 дней после посева можно получить сочные и вкусные листья салата.
