Ксерафин — это многолистный красный дуболистный салат типа Саланова, предназначенный для выращивания как в условиях проточной гидропоники, так и в открытом грунте. Листья салата имеют красивую форму с волнистым краем, яркую красноватую окраску с сильной антоциановой пигментацией и контраст по длине листовой пластинки. Листья средней величины, обратнотреугольной формы, с редкими надрезами в верхушечной части, слабопузырчатые и слабоволнистые по краю, что придаёт салату привлекательный внешний вид и высокую однородность при нарезке.
Розетка листьев полупрямостоячая, высотой около 15 см и диаметром 18 см. Кочан полукочанный, открытый, плоскоокруглый, средней плотности, массой примерно 270 грамм. Ткань листьев обладает маслянистой консистенцией, что обеспечивает приятный вкус и текстуру. Сорт среднеспелый, с урожайностью около 2,0 кг на квадратный метр. Ксерафин отличается высокой устойчивостью к некрозам, цветушности и стеблеванию, что делает его надёжным выбором для выращивания в различных условиях.
Благодаря своим характеристикам, Ксерафин подходит для выращивания в личных подсобных хозяйствах и коммерческих теплицах. Его яркий цвет и привлекательная форма листьев делают салат востребованным для свежего потребления и использования в кулинарии. Высокая устойчивость к неблагоприятным факторам и однородность продукции обеспечивают стабильный и качественный урожай.
