Салат Сумоист представляет собой среднеспелый кочанный сорт, который созревает в течение 54-67 дней и подходит для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Розетка листьев у этого сорта крупная и полуприподнятая, листья широкоокруглые, светло-зелёного цвета с желтоватым оттенком, имеют пузырчато-вздутую поверхность и волнистый край. Кочан у Сумоиста округло-овальный, плотный, массой от 350 до 450 граммов, светло-зелёного цвета с внутренней светло-жёлто-зелёной окраской. Консистенция кочана хрустящая, а вкус отличается отменным качеством. Товарная урожайность сорта составляет от 2,5 до 4,5 килограммов на квадратный метр. Сумоист отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, таким как гнили, септориоз и бактериоз, что значительно облегчает его выращивание и повышает качество урожая. Особое значение сорта заключается в его устойчивости к цветушности и длительном периоде хозяйственной годности кочана, что позволяет сохранять свежесть и товарный вид как в поле, так и после срезки. Салат Сумоист рекомендуется для употребления в свежем виде, а также для приготовления разнообразных салатов и блюд. Благодаря своим вкусовым качествам и хрустящей текстуре он отлично подходит для использования в пищевой промышленности и на кухнях. Семена этого сорта выпускает Агрофирма СеДеК, что гарантирует их качество и соответствие агрономическим стандартам.
