Салат Хрустик представляет собой среднеспелый полукочанный сорт, который достигает хозяйственной годности через 65-75 дней после всходов. Розетка у этого сорта средней величины, рыхлая, с полуприподнятой и полупрямостоячей формой, весом до 220 грамм. Листья крупные или средние, тёмно-зелёного цвета, с веерообразной формой и гофрированным краем, слегка волнистыми краями и небольшими надрезами на верхушках. Кочан округлый, ровный и плотный, достигает в высоту до 22 см и в диаметре до 30 см, с зеленовато-белым срезом.
Этот сорт отличается нежной консистенцией листьев и отсутствием горечи, что делает его одним из самых вкусных среди аналогичных сортов. Вкус салата сладкий, хрустящий и приятный, без кислоты, что идеально подходит для употребления в свежем виде. Салат Хрустик устойчив к цветушности и стеблеванию, что обеспечивает продолжительный период хозяйственной годности и высокую урожайность.
Выращивание салата Хрустик возможно как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Для успешного выращивания рекомендуется соблюдать агротехнические приемы: выбирать предшественниками салат-капусту или картофель, проводить подкормки и полив под корень, а уборку осуществлять поздно вечером или рано утром. Благодаря своей неприхотливости и отличным вкусовым качествам, этот сорт будет отличным выбором для любого огорода или приусадебного участка.
