Салат Эльбурс представляет собой среднеспелый сорт типа Айсберг, который отличается плотным кочаном массой около 600 грамм. Листья салата сочные, хрустящие, с привлекательным волнистым краем и ярким зеленым цветом, при этом не имеют горечи. Благодаря своим качествам, этот сорт отлично подходит для использования в кулинарии, служит прекрасной основой для различных салатов и свежих блюд.
Эльбурс характеризуется высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания, включая холод, жару, перепады температур, а также толерантен к стрелкованию и краевому ожогу листа. Сорт стабилен и надежен, демонстрирует хорошую полевую устойчивость к болезням, что делает его подходящим для выращивания как в закрытом, так и в открытом грунте. Период созревания составляет примерно 49-53 дня от высадки рассады до сбора урожая.
Этот салат универсален в применении и может выращиваться с ранней весны до поздней осени, что позволяет получать качественный урожай в течение всего сезона. Кочаны Эльбурс отличаются отличным внешним видом, хорошо сохраняются при хранении и выгодно смотрятся на прилавках, что делает его востребованным как для домашнего использования, так и для коммерческого выращивания.
