Салат Изанас представляет собой кочанный сорт типа Айсберг, разработанный голландскими селекционерами из компании Rijk Zwaan. Этот среднеспелый сорт отличается высокой товарностью и превосходным вкусом, что делает его популярным среди фермеров. Салат формирует плотный, закрытый кочан округлой формы со средним весом около 500 грамм. Листья светло-зеленого цвета, достаточно крупные, с пузырчатой поверхностью и волнистыми краями, обладают плотной и блестящей структурой.
Изанас демонстрирует отличные показатели урожайности при выращивании в открытом грунте с весны до осени. От момента высадки рассады до технической зрелости проходит 60-70 дней. Сорт устойчив к развитию некрозов, ложной мучнистой росы и салатной тли, а также отличается высокой устойчивостью к цветушности. Медленное заполнение кочана позволяет увеличить время для уборки урожая, что является важным преимуществом для производителей.
Этот салат хорошо реагирует на агротехнические мероприятия и одинаково успешно переносит весенние перепады температур и кратковременные летние повышения температуры. Изанас подходит как для реализации на рынке свежих продуктов, так и для промышленной переработки, что расширяет возможности его применения в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
