Перец сорта "Огненный дракон" представляет собой среднеранний острый сорт с периодом созревания от 120 до 135 дней. Растение полураскидистое, высотой до 50 см, подходит для выращивания как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. Плоды имеют удлиненно-конусовидную форму, гладкую поверхность, длину от 12 до 17 см и диаметр около 2,5 см, масса плода достигает до 30 г. Незрелые плоды окрашены в зеленовато-белый цвет, а зрелые приобретают ярко-красный оттенок. Вкус плодов острый, с выраженным специфическим ароматом и степенью жгучести около 7 баллов по шкале остроты.
Этот сорт отличается высокой урожайностью, формируя до 90-100 плодов на одном растении. Толщина стенок плодов составляет примерно 4 мм, что делает их плотными и сочными. Перец "Огненный дракон" широко используется в кулинарии: его добавляют в соусы, салаты, тушеное мясо, маринады и супы. Также он подходит для приготовления паприки и различных специй, а благодаря своей остроте и аромату отлично подходит для солений и консервирования.
Выращивание перца начинается с посева на рассаду в конце февраля, пикировка проводится в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт рекомендуется в конце мая. Для формирования куста необходимо удалять все боковые побеги и листья до первой развилки, что способствует лучшему развитию и плодоношению. Рекомендуемая схема посадки — 30x40 см, что обеспечивает оптимальные условия для роста и плодоношения растений.
