Перец Жиган — это острый сорт, предназначенный для выращивания как в открытом грунте, так и в домашних условиях, включая горшки на подоконнике и балконы. Растение среднераннее, с высотой куста до 0,5 метра, что делает его удобным для выращивания в ограниченном пространстве. В прохладных регионах рекомендуется использовать укрытия для защиты растений и обеспечения оптимальных условий роста.
Плоды перца Жиган округлые, с массой от 15 до 30 грамм, имеют мясистые стенки толщиной 2-3 мм. В технической спелости они темно-зеленые, затем приобретают темно-красный или почти бордовый оттенок в полной спелости. Вкус плодов острый со средней остротой и выраженной фруктовой ноткой, что придает им особый аромат и делает их универсальными для свежего употребления и различных видов переработки.
Сорт отличается высокой урожайностью — до 1,6 кг товарных плодов с квадратного метра в открытом грунте. Растение сомкнутое, компактное и достаточно высокое, что способствует хорошему развитию и плодоношению. Благодаря своим характеристикам Жиган является отличным выбором для любителей острых перцев, желающих выращивать их как на даче, так и в домашних условиях.
