Перец острый сорта Золотничок представляет собой раннеспелое компактное растение, достигающее высоты от 30 до 50 см и диаметра куста до 50 см. Куст полураскидистый, что позволяет выращивать его не только в открытом грунте, но и в горшках или подвесных кашпо на балконе и подоконнике. Период от всходов до полного созревания плодов составляет 90-95 дней, что делает этот сорт привлекательным для тех, кто хочет быстро получить урожай.
Плоды Золотничка имеют усечённо-конусовидную форму, длиной около 4 см, с гладкой и глянцевой поверхностью. В технической спелости они тёмно-зелёного цвета, а при биологической зрелости приобретают насыщенный тёмно-оранжевый оттенок, который эффектно выделяется на фоне зелёной листвы. Масса одного плода составляет от 3 до 5 грамм, толщина стенки около 1,5 мм. Вкус плодов острый, с умеренной остротой, что подтверждается уровнем по шкале Сковилла от 5000 до 20000 единиц.
Этот сорт перца широко используется в кулинарии как приправа и специя, придавая блюдам пикантность и аромат. Благодаря компактным размерам и декоративному виду, Золотничок отлично подходит для выращивания в домашних условиях, позволяя наслаждаться свежими острыми перчиками круглый год.
