Перец острый сорта Рекрут представляет собой среднеспелое растение, предназначенное для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Кусты компактные, высотой около 40-50 см, крепкие и достаточно облиственные, что позволяет им не требовать подвязки даже при высокой нагрузке плодами. Растение демонстрирует устойчивость к пониженным температурам, изменению уровня влажности и толерантность к основным заболеваниям пасленовых культур, что делает его надежным выбором для различных климатических условий.
Плоды перца Рекрут имеют округлую или удлиненно-коническую форму, достигают длины 15-18 см и диаметра около 1,5-2 см, весом от 10 до 25 грамм. В технической зрелости они светло- или темно-зеленые, а в биологической приобретают ярко-красный или темно-красный цвет. Толщина стенки плодов составляет около 3 мм. Вкус перца умеренно острый, пикантный и ароматный, что делает его универсальным для использования в свежих блюдах, кулинарии, а также для маринования, сушки и консервирования. Плоды хорошо транспортируются и долго сохраняют товарный вид и вкусовые качества.
Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей около 1,76 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для как любительского, так и коммерческого выращивания. Благодаря своей компактности и устойчивости, перец Рекрут подходит для выращивания в домашних условиях и на приусадебных участках, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
