Перец острый Харакири F1 представляет собой гибрид раннего срока созревания, достигающий технической спелости через 100-110 дней после всходов. Растение средней высоты с полураскидистой формой куста, подходит для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Плоды имеют удлиненно-конусовидную форму, длиной 17-20 см, диаметром 4-5 см и толщиной стенки 2-3 мм. Масса одного плода варьируется от 48 до 90 граммов в зависимости от стадии зрелости, при этом техническая спелость характеризуется желтоватым оттенком, а биологическая — насыщенно темно-красным цветом.
Этот гибрид отличается очень острым, пикантным вкусом, что делает его идеальным для использования в свежем виде, приготовления приправ и консервирования. Растение формирует большое количество плодов, обеспечивая высокую урожайность, которая под пленочными укрытиями достигает 6,5-7,0 кг с квадратного метра. Толщина стенок плодов составляет 2-3 мм, что обеспечивает хорошую плотность и сочность при переработке.
Перец Харакири F1 обладает устойчивостью к вирусу мозаики пасленовых (ToMV), что повышает его надежность и стабильность урожая. Благодаря своим характеристикам и качествам, этот гибрид широко используется в сельском хозяйстве и рекомендован для выращивания как любителями, так и профессиональными овощеводами.
