Картофель сорта Ноктюрн представляет собой среднеспелый столовый сорт с периодом созревания 80-95 дней. Растение средней высоты, полупрямостоячее с листьями светло-зеленого цвета и венчиком среднего до крупного размера. Клубни овально-округлой формы с мелкими глазками, светло-бежевой кожурой и белой мякотью. Масса товарного клубня варьируется от 94 до 126 грамм, а содержание крахмала составляет от 14,0 до 17,8%. Количество клубней в кусте достигает 8-12 штук, что способствует высокой урожайности.
Урожайность сорта Ноктюрн составляет от 117 до 234 центнеров с гектара, при этом максимальные показатели достигают 366 центнеров с гектара, что значительно превышает стандарты ряда других сортов. Товарность клубней находится в диапазоне 66-93%, а лежкость достигает 91%, что обеспечивает хорошую сохранность продукции при хранении. Вкусовые качества картофеля оцениваются как хорошие и отличные, сорт подходит для различных способов приготовления, включая жарку, запекание и приготовление пюре.
Сорт обладает устойчивостью к возбудителю рака картофеля и морщинистой полосчатой мозаике, а также к скручиванию листьев. Однако он восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде и умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Эти характеристики делают Ноктюрн надежным выбором для выращивания в различных регионах, обеспечивая высокую продуктивность и качество продукции.