Картофель сорта ОКСАНИЯ представляет собой среднеранний столовый сорт германской селекции с периодом созревания от 65 до 80 дней. Клубни имеют овально-округлую форму с глазками средней глубины, кожура желтого цвета, а мякоть кремовая. Средняя масса товарных клубней составляет от 96 до 135 грамм, а количество клубней в кусте варьируется от 9 до 12 штук. Содержание крахмала находится в диапазоне 11,4-16,2%, что делает этот сорт универсальным для различных кулинарных целей, включая варку, жарку, запекание и производство чипсов. Кулинарный тип BC характеризуется хорошим и отличным вкусом, что высоко ценится потребителями.
Сорт отличается высокой урожайностью, которая составляет от 152 до 389 центнеров с гектара, при максимальных показателях до 472 центнеров с гектара. Урожайность ОКСАНИИ превосходит стандарты ряда известных сортов, что делает его привлекательным для сельскохозяйственного производства. Лежкость клубней достигает 96%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Растения средней высоты с крупными листьями и венчиком, что способствует хорошему развитию и устойчивости.
Особое внимание уделено устойчивости сорта к болезням и вредителям. ОКСАНИЯ обладает устойчивостью к раку картофеля, морщинистой полосчатой мозаике и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, что значительно снижает риски потерь урожая и необходимость применения химических средств защиты. Оригинатор сорта — компания Saatzucht Fritz Lange KG из Германии, что подтверждает высокое качество и селекционную проработку данного картофеля.
