Картофель сорта Чароит представляет собой очень ранний столовый сорт российской селекции, выведенный в 2011 году. Растение средней высоты с полупрямостоячей формой, листья крупные, светло-зеленые с сильной волнистостью края. Клубни удлиненно-овальной формы с желтой кожурой и светло-желтой мякотью, массой от 100 до 145 грамм. Содержание крахмала в клубнях составляет от 14,3 до 17%, что обеспечивает высокую крахмалистость и нежный вкус мякоти. Сорт характеризуется отличными потребительскими качествами, подходит для варки, запекания и приготовления пюре, относясь к кулинарному типу CD.
Чароит отличается высокой урожайностью, которая варьируется от 228 до 321 центнера с гектара, с возможностью получения двух урожаев за сезон благодаря раннему сроку созревания — первая копка возможна уже на 45-й день после появления всходов. Товарный выход составляет от 82 до 98%, а лежкость клубней достигает 96%, что обеспечивает хорошее хранение. Сорт неприхотлив в уходе и устойчив к прохладному климату, однако требует плодородных почв для максимальной продуктивности.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, обладает средней устойчивостью к фитофторозу ботвы и клубней, а также к полосчатой мозаике. При этом он восприимчив к поражению золотистой картофельной цистообразующей нематодой. Чароит рекомендован для выращивания в различных регионах России, включая Северо-Западный, Северный, Центральный, Нижневолжский, Уральский и Западно-Сибирский. Благодаря своим характеристикам и универсальному применению, этот сорт является отличным выбором для фермеров, стремящихся получить ранний и качественный урожай картофеля.
