МЕЧТА ДЕРБЕНТА – это скороспелый сорт кресс-салата, который ценится за богатый витаминный комплекс и высокое содержание минералов, таких как железо, йод и калий. Растение быстро растёт: от полных всходов до начала хозяйственной годности требуется около 40 дней.
Взрослые растения имеют полуприподнятую розетку листьев высотой примерно 18 см и диаметром 6 см. Листья крупные, длинночерешковые, зелёного цвета, с зубчатой и волнистой каймой; они сочные, нежные и обладают слегка острым пряным вкусом. Благодаря неприхотливости к условиям выращивания этот сорт легко растёт как в открытом грунте летом, так и в защищённом помещении зимой, а также в домашних условиях в ящиках с небольшим слоем почвы.
МЕЧТА ДЕРБЕНТА прекрасно подходит для приготовления свежих салатов и приправ. Его можно использовать уже на ранних стадиях роста – как микрозелень, либо собирать полностью созревшие листья. Благодаря быстрому росту и устойчивости к холодам, этот сорт позволяет обеспечить постоянный доступ к витаминам даже в зимний период.
