Перец Лиза представляет собой уникальный сорт, созданный путем скрещивания Habanero White и Pimenta da Neyde. Этот гибрид отличается высокой остротой, достигающей от 300 000 до 500 000 единиц по шкале Сковилла, что делает его редким и востребованным среди любителей острых специй. Плоды этого сорта имеют привлекательный фиолетовый оттенок снаружи и белую мякоть внутри, а их вкус характеризуется цветочно-фруктовыми нотками, что придает блюдам особую пикантность и изысканность.
Растение среднерослое, полуштамбовое с темно-зелеными крупными яйцевидными листьями. Плоды конусовидной формы, широкие и крупные, с гладкой блестящей поверхностью и слабо выраженными гранями. Они имеют 3-4 камеры и располагаются поникло. В фазе технической спелости плоды светло-зеленые, а при биологической спелости приобретают темно-красный цвет. Масса плодов варьируется от 160 до 300 граммов в зависимости от условий выращивания и стадии зрелости. Толщина мякоти составляет от 5 до 9 мм, что обеспечивает сочность и мясистость плодов.
Период созревания составляет от 110 до 140 дней, что позволяет планировать сбор урожая в оптимальные сроки. Сорт отличается высокой урожайностью и лежкостью плодов, а также устойчивостью к таким заболеваниям, как вертициллезное и желтое увядание. Эти качества делают перец Лиза отличным выбором для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
