Вестница — это сорт мягкой озимой пшеницы, созданный методом внутривидовой гибридизации и трехкратного индивидуального отбора. Он относится к интенсивному типу и характеризуется среднеранним сроком созревания с вегетационным периодом от 218 до 277 дней. Растения короткостебельные, высотой от 74 до 96 см, с цилиндрическим колосом средней плотности и длиной 8-10 см. Зерно выполненное, стекловидное, красного цвета, овальной формы и выше среднего размера, масса 1000 зерен варьирует от 34 до 43 г. Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей 9-10 т/га при оптимальных условиях, и способен эффективно использовать минеральные удобрения, особенно азотные подкормки, что подтверждается результатами испытаний в различных регионах.
Сорт Вестница обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, превосходя стандартные сорта по этим показателям. Он устойчив к поздневесенним заморозкам и полеганию, что делает его надежным выбором для возделывания в условиях Северо-Кавказского и Средневолжского регионов. Кроме того, сорт демонстрирует слабую восприимчивость к основным болезням злаков, включая бурую ржавчину, снежную плесень, корневые гнили и вирусные заболевания, а также умеренную устойчивость к септориозу и мучнистой росе. Повреждения вредителями, такими как злаковая муха и хлебный пилильщик, у Вестницы значительно ниже по сравнению с эталонными сортами.
Качество зерна сорта Вестница высоко ценится в хлебопекарной промышленности. Содержание белка в зерне составляет от 14,9 до 16,6%, а клейковины — от 29,7 до 33,7%. Сила муки находится в диапазоне 284-320 единиц активности, что обеспечивает объем хлеба от 830 до 1000 см³. Электрофоретическая формула глиадина 10.1.4.2.1.2 характеризуется как "отлично", что подтверждает высокие технологические свойства муки. Сорт рекомендован для посева по всем предшественникам на почвах с высоким и средним уровнем плодородия и включен в Государственный реестр селекционных достижений.
