Пшеница сорта Московская 70 представляет собой мягкую озимую пшеницу (Triticum aestivum L.) со среднеранним сроком созревания. Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к полеганию, что обеспечивает надежную перезимовку и сохранность урожая. Масса 1000 зерен варьируется от 34 до 55 грамм, в зависимости от условий выращивания, а вегетационный период составляет около 309–324 дней. Растение характеризуется короткими стеблями высотой 73-105 см и плотным булавовидным колосом средней длины, содержащим 14-16 колосков и 27-30 зерен, что способствует высокой продуктивности культуры. Московская 70 адаптирована для возделывания в различных почвенно-климатических условиях, включая удобренные непаровые предшественники, полупар, среднеинтенсивные и экстенсивные технологии, а также засоленные почвы. Сорт демонстрирует хорошую засухоустойчивость и пластичность, что позволяет получать стабильные урожаи даже в сложных условиях. Средняя урожайность в регионе составляет от 22,6 до 32,1 ц/га при стандартных технологиях и может достигать 100–117 ц/га при интенсивном возделывании. Сорт обладает высокой устойчивостью к бурой ржавчине и мучнистой росе, однако умеренно восприимчив к корневым гнилям, снежной плесени и септориозу. Московская 70 ценится за отличные хлебопекарные качества: зерно крупное, стекловидное с натурой 810 г/л, содержание сырой клейковины в муке достигает 34,7%, а белка в зерне – до 15%. Эти характеристики делают сорт востребованным для производства качественной муки и хлебобулочных изделий, сочетая в себе высокую продуктивность и экономическую эффективность.
