АФРОДИТА – сорт белой горчицы (Sinapis alba L.), предназначенный в первую очередь для кормовой отрасли. Растение характеризуется ранним цветением и интенсивным ростом в период всходов, что позволяет сократить вегетационный цикл до 31 дня при использовании как корма, на 4–5 дней меньше стандартного срока. При выращивании на семена вегетационный период составляет от 75 до 87 дней – это примерно на 5‑7 дней короче среднего показателя для аналогичных сортов.
Кормовые свойства сорта АФРОДИТА превосходят нормативы: урожайность зелёной массы достигает 18,3–21,6 т/га, что выше стандарта на 1,1–1,3 т/га. Содержание белка в сухом веществе зелёной массы составляет 18,1 %, а энергетическая ценность корма – 18,04 МДж/кг валовой и 10,37 МДж/кг обменной энергии. Семена содержат высокий процент жира (28,6 %), что делает их особенно питательными для животных.
Сорт отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятным условиям: он стойкий к полеганию и осыпанию, а также проявляет среднюю устойчивость к альтернариозу, мучнистой росе, крестоцветным блошкам и цветоедам. Благодаря этим характеристикам АФРОДИТА может использоваться как сидерата в различных агротехнических схемах – от промежуточных до пожнивных посевов, а также в качестве зеленого удобрения для улучшения структуры почвы и подавления роста сорняков.
