Картофель сорта Винета представляет собой раннеспелый высокоурожайный сорт немецкой селекции, созревающий в среднем за 50-70 дней. Клубни этого сорта крупные, с гладкой кожурой светло-желтого или светло-коричневого оттенка и светло-желтой мякотью. Средняя масса клубня варьируется от 65 до 90 граммов, а количество клубней в кусте достигает 10-12 штук. Винета отличается отличным вкусом с легкой сладостью и высоким содержанием крахмала в пределах 10-15%, что делает его универсальным для различных способов приготовления, включая варку, жарку и изготовление чипсов.
Этот сорт картофеля отличается высокой урожайностью, достигающей до 420 центнеров с гектара, и хорошей лежкостью, которая может составлять до 92%. Винета хорошо переносит длительную транспортировку и хранение при низких температурах, что обеспечивает сохранность урожая и его товарный вид. Кроме того, сорт устойчив к распространенным заболеваниям, включая фитофтороз, а также обладает засухоустойчивостью и устойчивостью к механическим повреждениям, что делает его надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях.
Картофель Винета не только удобен в выращивании и хранении, но и полезен для здоровья. Он является источником энергии, белков, витаминов и минералов, включая калий и магний, которые способствуют снижению кровяного давления, укреплению костей и улучшению обмена веществ. Благодаря своим качествам и универсальности применения, сорт Винета занимает лидирующие позиции среди столовых сортов картофеля в Европе и широко используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд.
