Картофель сорта Taurus относится к среднеранним, с вегетационным периодом от 90 до 115 дней, при этом первый товарный урожай можно собирать уже через 75-90 дней. Кусты формируют 9-11 клубней округлой формы среднего размера с желтой кожурой и кремовой мякотью. Содержание крахмала в клубнях составляет 17-18%, а сухих веществ — около 24%, что делает этот сорт особенно подходящим для жарки, запекания и производства чипсов благодаря нежному вкусу.
Сорт Taurus отличается высокой устойчивостью к различным заболеваниям, включая фитофтороз листьев и клубней, паршу обыкновенную, а также нематоды различных рас (Ro1, Ro4, Ro5) и вирусы PVYn и PVYntn. Кроме того, он обладает повышенной засухоустойчивостью и стрессоустойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, что обеспечивает стабильную урожайность до 500 центнеров с гектара и отличную транспортабельность.
Картофель Taurus характеризуется хорошей лежкостью и предназначен для длительного хранения, что делает его удобным для коммерческого использования и переработки. Благодаря своим качествам и устойчивости к болезням, этот сорт является надежным выбором для выращивания в различных климатических условиях, обеспечивая высокое качество и товарность урожая.