Картофель Твистер — ранний столовый сорт с периодом созревания 60–70 дней, который отличается высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами. Этот сорт универсален в использовании и подходит как для профессионального выращивания на больших площадях, так и для приусадебных хозяйств. Растения формируют компактные кусты с крепкой ботвой, а клубни имеют округло-овальную или удлиненно-овальную форму с гладкой тонкой желтой кожицей и светло-желтой мякотью. Неглубокие глазки облегчают очистку и придают картофелю привлекательный товарный вид. Клубни отличаются равномерным размером и значительным количеством, что обеспечивает стабильную и высокую урожайность.
Сорт Твистер относится к кулинарному типу AB, что означает слаборазваренную структуру клубней. Картофель хорошо сохраняет форму после варки, запекания и жарки, что делает его универсальным для приготовления различных блюд, включая гарниры и салаты. Содержание сухого вещества составляет около 19%, что обеспечивает хорошую текстуру после термической обработки. При этом сорт не рекомендуется для жарки и переработки на чипсы. Период покоя клубней достаточно длинный, что способствует хорошей лежкости при хранении.
Твистер обладает высокой устойчивостью к основным болезням картофеля, включая золотистую нематоду (PCN Ro1, Ro4) и рак картофеля, что позволяет выращивать его без значительных рисков даже в сложных условиях. Кроме того, сорт практически неуязвим к фитофторозу листьев и клубней, а также к вирусам Yn и Yntn. Умеренная устойчивость отмечается к фузариозу и обычной парше, однако сорт чувствителен к пылистой парше и черному пятну. Также Твистер чувствителен к гербицидам на основе метрибузина и этилену, что следует учитывать при агротехнических мероприятиях.
