Картофель сорта Ред Скарлет представляет собой раннеспелый столовый сорт голландской селекции, созревающий в течение 70–80 дней от появления всходов до технической спелости. Этот сорт отличается высокой засухоустойчивостью и стрессоустойчивостью, что позволяет ему успешно переносить резкие перепады температур и неблагоприятные погодные условия. Клубни Ред Скарлет имеют овальную форму, красную кожицу и желтую мякоть, которая отличается превосходным вкусом. Картофель легко чистится и не темнеет при нарезании, что делает его удобным в приготовлении.
Ред Скарлет ценится за высокую урожайность, которая может достигать до 277 центнеров с гектара к концу вегетационного периода, а также за возможность получения двух урожаев за сезон. Клубни отличаются средним и крупным размером, имеют отличный товарный вид и высокую лежкость, что позволяет хранить их до поздней весны без потери качества. Сорт устойчив к механическим повреждениям, что облегчает механизированную уборку и транспортировку.
Кроме того, Ред Скарлет обладает высокой устойчивостью к ряду заболеваний, включая картофельный рак, золотистую картофельную нематоду, фитофтороз, вирусные заболевания типа PVYn и морщинистую мозаику. Эти качества делают сорт востребованным как среди любителей-огородников, так и среди профессиональных фермеров, пригодным для выращивания во всех регионах Украины.