Картофель сорта Ривьера — ультраранний высокоурожайный столовый сорт голландской селекции, предназначенный для выращивания в различных регионах, включая Украину. Он отличается ранним сроком созревания: первые клубни можно подкапывать уже на 35-55 день после посадки. Клубни имеют овальную форму, гладкую светло-желтую кожуру и мякоть желтоватого оттенка с отличными вкусовыми качествами. Средний вес клубней составляет 100-180 грамм, а на одном кусте формируется около 17 картофелин. Этот сорт не разваривается при приготовлении и сохраняет цвет, что делает его идеальным для жарки, запекания, приготовления пюре, первых блюд и овощных салатов. Ривьера обладает высокой устойчивостью к основным заболеваниям картофеля, таким как фитофтороз, парша, бактериальная гниль, вирусные инфекции и рак картофеля. Сорт также демонстрирует жароустойчивость и хорошо переносит мойку и транспортировку, что особенно важно для коммерческого выращивания. Урожайность сорта достигает до 450 центнеров с гектара, а благодаря интенсивному накоплению товарного урожая до появления фитофтороза, он позволяет получать стабильные и качественные урожаи. Для обеспечения хорошего хранения рекомендуется контролируемое внесение азотных удобрений. Выращивание картофеля Ривьера требует проращивания клубней, регулярного окучивания и полива в засушливые периоды, а также защиты от вредителей и болезней. Сорт подходит для выращивания под пленкой, что позволяет получать сверхранние урожаи, а в южных регионах возможна двойная уборка. Благодаря отличным вкусовым качествам, универсальности применения и длительному хранению без потери качества, картофель Ривьера является востребованным как для домашнего использования, так и для коммерческого производства.
