Картофель Родрига представляет собой среднеранний столовый сорт с вегетационным периодом от 70 до 85 дней. Кусты этого сорта достигают высоты 75-80 сантиметров и состоят из трёх-пяти побегов с крупными листьями, покрытыми мелкими морщинками. Родрига отличается привлекательным внешним видом: клубни имеют округло-овальную форму, выровненные, с гладкой плотной кожурой красного или розового оттенка и массой от 70 до 150 граммов. Мякоть светло-жёлтого или кремового цвета, упругая, при термообработке становится ярче, что свидетельствует о высоком содержании полезных каротиноидов.
Этот сорт славится высокой урожайностью — с одного куста можно собрать до 12 крупных клубней. Картофель Родрига обладает отличными вкусовыми качествами и относится к кулинарному типу АВ, что делает его универсальным для различных способов приготовления. Он прекрасно подходит для варки, жарки, приготовления пюре, салатов и супов, а также хорошо сохраняет свои свойства при консервировании.
Одним из важных преимуществ сорта является его устойчивость к ряду распространённых заболеваний картофеля, включая фитофтороз, паршу, ржавчину и скручивание листьев. Родрига хорошо переносит механизированную уборку и транспортировку, а также отличается отличной лежкостью, сохраняя товарный вид и вкусовые качества в процессе хранения. Для достижения максимального урожая рекомендуется регулярный полив, так как сорт предпочитает влажные условия.
