Картофель сорта Свитанок Киевский представляет собой среднеранний украинский сорт универсального назначения, который отличается высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Период созревания клубней варьируется от 70 до 105 дней в зависимости от региона выращивания. Клубни имеют округлую, выровненную форму с гладкой розоватой кожурой и кремовой мякотью. Средняя масса товарных клубней составляет 90-120 грамм, а количество клубней в одном кусте достигает 8-12 штук. Содержание крахмала в клубнях находится в пределах 18-20,5%, что делает этот сорт особенно подходящим для приготовления пюре и других блюд, требующих хорошей развариваемости.
Сорт Свитанок Киевский обладает высокой устойчивостью к картофельному раку и ризоктониозу, а также средней устойчивостью к парше обыкновенной, черной ножке и мозаичным вирусам. Однако он умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням и восприимчив к вирусу скручивания листьев. Растение хорошо адаптируется к различным типам почв и устойчиво к колорадскому жуку, что облегчает его выращивание как в личных хозяйствах, так и в промышленных масштабах.
Для оптимального роста и урожайности рекомендуется внесение азотных удобрений на 30% меньше, чем для поздних сортов, с небольшим увеличением нормы калийных удобрений. Клубни сорта Свитанок Киевский обладают хорошей лежкостью — до 95%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Благодаря сочетанию высокой урожайности, устойчивости к заболеваниям и превосходным вкусовым качествам, этот сорт является отличным выбором для фермеров и любителей картофеля.
