Картофель сорта Рикарда представляет собой среднеспелый столовый сорт с высокой до очень высокой, полупрямостоячей стеблевой растительностью. Листья у растения среднего размера, светло-зеленого до зеленого оттенка, а венчик варьируется от мелкого до среднего размера с интенсивной антоциановой окраской внутренней стороны. Клубни овальной формы с глазками средней глубины, покрыты красной кожурой, а мякоть белая. Масса товарного клубня составляет от 103 до 147 грамм, содержание крахмала находится в диапазоне 14,7-15,4%, что обеспечивает хороший вкус и высокую товарность.
Урожайность сорта Рикарда находится на уровне 198-367 центнеров с гектара, что соответствует стандарту Чайка и превышает стандарт Скарб на 99 центнеров. Максимальная урожайность может достигать 444 центнеров с гектара, что значительно выше стандарта Аврора в Свердловской области. Товарность клубней составляет 82-96%, а лёжкость достигает 92%, что говорит о хорошей сохранности урожая при хранении.
Сорт отличается высокой устойчивостью к ряду заболеваний и вредителей, включая возбудителя рака картофеля, золотистую картофельную цистообразующую нематоду, морщинистую и полосчатую мозаики, а также вирус скручивания листьев. Благодаря этим качествам и сбалансированным агрономическим характеристикам, Рикарда является надежным выбором для выращивания, обеспечивая стабильный и качественный урожай с отличными вкусовыми качествами.
