Перец Элизабет представляет собой раннеспелый гибрид, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение компактное, достигает высоты от 65 до 80 см, что облегчает уход и сбор урожая. Плоды крупные, преимущественно кубовидной формы, с массой от 100 до 200 граммов и толщиной стенки 8-12 мм. В технической спелости они светло-зеленые, а в биологической – ярко-красные, что свидетельствует о полной зрелости и насыщенном вкусе. Плоды обладают сладким и сочным вкусом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для различных видов переработки, включая фаршировку. На одном растении одновременно созревает от 10 до 12 плодов, что обеспечивает обильное и стабильное плодоношение. Гибрид отличается высокой устойчивостью к основным заболеваниям, включая вирусные инфекции, а также неприхотливостью к условиям выращивания и изменениям температуры, что делает его надежным выбором для садоводов. Кроме того, перец Элизабет обладает отличными товарными качествами: плоды гладкие, глянцевые и хорошо переносят транспортировку и хранение, что расширяет возможности их использования и продажи. Благодаря сочетанию высокой урожайности, устойчивости и превосходных вкусовых характеристик, этот сорт является универсальным и востребованным как для личного потребления, так и для коммерческого выращивания.
