Перец Толстяк Седек представляет собой среднеспелый гибрид, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Растения среднерослые, достигают высоты от 50 до 100 см, что обеспечивает удобство ухода и сбора урожая. Период созревания составляет от 114 до 120 дней, что позволяет получить стабильный урожай в различных климатических условиях.
Плоды перца Толстяк крупные, кубовидной или округлой формы, с массой от 150 до 420 грамм. Они отличаются толстыми стенками толщиной от 6 до 9 мм, что придаёт им мясистость и сочность. В технической спелости плоды имеют тёмно-зелёный цвет, а в биологической спелости становятся насыщенно красными с глянцевой, лаковой кожицей и характерными переливами. Вкус сладкий, очень ароматный, что делает этот перец универсальным в применении.
Гибрид отличается высокой устойчивостью к комплексу заболеваний и хорошей транспортабельностью, что обеспечивает сохранность плодов при перевозке и хранении. Перец Толстяк подходит для употребления в свежем виде, а также для фаршировки, маринования, замораживания и других видов переработки. Благодаря своим качествам и стабильной урожайности, этот сорт пользуется популярностью среди огородников и профессиональных производителей.
