Перец сорта "Большое золото" является раннеспелым, созревающим примерно за 95 дней от полных всходов до технической спелости. Этот сорт рекомендуется для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, что делает его универсальным для различных климатических условий. Плоды имеют привлекательный золотисто-желтый цвет, обладают отличными вкусовыми качествами и приятным перечным ароматом, а также богаты витамином С, что делает их полезными и вкусными.
Для успешного выращивания сорта "Большое золото" предпочтительны суглинистые, воздухопроницаемые почвы. Хорошими предшественниками считаются огурцы, капуста и бобовые культуры. Перед посевом семена рекомендуется обработать раствором марганцовокислого калия и тщательно промыть чистой водой. Рассаду пикируют в фазе 1-2 настоящих листьев, а высаживают в возрасте 70-80 суток с соблюдением схемы посадки 60х40 см.
В процессе выращивания перец формируют в два стебля и подвязывают на вертикальной шпалере для обеспечения правильного роста. Полив следует проводить теплой водой после захода солнца, а подкормки осуществлять на протяжении всего вегетационного периода. Сорт отлично подходит для использования в домашних салатах, консервировании и замораживании, что делает его незаменимым для домашнего хозяйства.
