Перец сорта Толстопуз представляет собой раннеспелый крупноплодный сорт, предназначенный для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Растения среднерослые, штамбовые, с устойчивостью к основным заболеваниям культуры, что обеспечивает стабильность урожая. Период от всходов до биологической спелости составляет примерно 98-115 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки.
Плоды Толстопуза имеют цилиндрическую форму, крупные размеры и толстую стенку толщиной 5-9 мм. В технической спелости они зелёного цвета, а в биологической приобретают насыщенный тёмно-красный оттенок. Вес плодов варьируется от 120 до 300 грамм. Мякоть сочная, сладкая и ароматная, что делает этот сорт отличным выбором как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
Для выращивания рекомендуется использовать рассадный способ. Семена высевают в феврале в посевные ящики с лёгкой плодородной почвенной смесью на глубину не более 1 см, при температуре 23-25°С для оптимального прорастания. Высадка рассады в открытый грунт производится в начале июня с интервалом 40х40 см. Растение предпочитает солнечные участки с нейтральными почвами и требует нечастого, но обильного полива тёплой водой. Хорошо реагирует на азотные подкормки и может выращиваться после моркови, капусты, свёклы, бобовых и тыквенных культур.
