Перец сладкий «Цыганский барон» представляет собой раннеспелый сорт с оригинальной окраской плодов, которая варьируется от красивого сливово-пурпурного и черно-фиолетового до блестящего красно-коричневого при полном созревании. Плоды имеют конусовидную форму, средний размер и вес от 100 до 150 грамм, длиной около 10 см. Толстые стенки плодов, толщиной 5,2-5,9 мм, сочные и хрустящие, обладают очень мягким сладким вкусом с пряным ароматом и отсутствием горького послевкусия, что делает их универсальными для употребления в свежем виде, домашней кулинарии и консервирования.
Растения сорта «Цыганский барон» имеют компактный, полураскидистый и сомкнутый куст высотой от 40 до 60 см, что облегчает их выращивание в низких теплицах или горшках. Листья среднего размера, зеленые и слегка морщинистые. Сорт отличается высокой силой роста и здоровьем растений, которые часто увешаны заостренными колокольчиками плодов. Ранний срок созревания позволяет получать техническую спелость через 108-119 дней от всходов, а биологическую спелость — через 130-135 дней, при этом первые плоды начинают созревать уже через 60-70 дней после пересадки.
«Цыганский барон» — это отличный выбор для тех, кто ценит необычный внешний вид и насыщенный вкус сладкого перца. Благодаря своим характеристикам он подходит для разнообразных способов применения, включая свежие салаты, приготовление блюд и домашнее консервирование, что делает этот сорт востребованным и удобным в выращивании и использовании.
