Перец Бибиц представляет собой среднеранний гибрид сладкого перца с высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Растение низкорослое с зелеными морщинистыми листьями среднего и крупного размера. Плоды призмовидной формы, пониклые и глянцевые, достигают массы от 64 до 110 грамм, имеют толщину стенки 5,0-5,5 мм. В технической спелости плоды окрашены в желтоватый цвет, а в биологической — в насыщенный красный. Вкус свежих плодов оценивается как хороший и отличный, что делает этот сорт универсальным для употребления в свежем виде и кулинарной обработки.
Перец Бибиц отличается высокой урожайностью, достигающей 169-339 центнеров с гектара в различных регионах выращивания. Он устойчив к болезням, включая вирус табачной мозаики, а также к солнечным ожогам, что обеспечивает стабильный и качественный урожай. Растение хорошо адаптировано для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте, с рекомендованным периодом посадки в марте-апреле и схемой посева 50 х 30 см. Плоды обладают хорошей транспортабельностью и лежкостью, что облегчает их хранение и реализацию.
Перец Бибиц подходит для различных способов применения: его можно употреблять свежим, использовать для фарширования, жарки и гриля. Благодаря сладкому вкусу и плотной мякоти он отлично подходит для приготовления разнообразных блюд. Этот сорт также хорошо переносит прохладный климат, что расширяет возможности его выращивания. Высокое качество плодов и стабильность урожая делают перец Бибиц привлекательным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить вкусный и урожайный перец.
