Перец сладкий Сибирский бонус представляет собой крупноплодный и урожайный гибрид сибирской селекции, отличающийся редким апельсиново-оранжевым цветом плодов. Растение достигает высоты до 80 сантиметров и формирует сомкнутый куст, на котором созревает до 15 крупных кубических плодов массой до 300 грамм каждый. Толщина стенки перикарпия достигает 10 мм, что обеспечивает плотность и сочность плодов. Плоды обладают выраженным перечным ароматом, сладким вкусом и нежной консистенцией, не содержат горького вещества капсаицина, что делает их особенно приятными в употреблении.
Сибирский бонус является скороспелым сортом с периодом созревания около 108 дней, предназначенным для выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте. Растение хорошо адаптировано к различным условиям, рекомендуется выращивать рассадным способом: посев семян производится в феврале в посевные ящики под пленкой или стеклом, а высадка в открытый грунт осуществляется в начале июня. Для оптимального роста и высокой урожайности до 3 кг с растения важно соблюдать режим минерального питания и полива, а также своевременно собирать плоды, достигшие технической зрелости.
Перец Сибирский бонус универсален в применении: его плоды подходят для употребления в свежем виде, а также для различных видов кулинарной переработки. Благодаря плотной структуре и отличной лежкости, они сохраняют упругость и аромат длительное время. Растение рекомендуется высаживать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквы, при этом не следует размещать его рядом с огурцами. Для оптимальной плотности посадки на 1 м² рекомендуется размещать 5-7 растений.
