Перец сладкий сорта Белозерка представляет собой среднеспелый высокоурожайный сорт венгерского типа, который созревает в среднем за 110-125 дней от появления всходов. Растение среднерослое, достигает высоты около 70 см, обладает хорошей облиственностью и полураскидистой формой куста. Этот сорт отличается высокой энергией роста и интенсивной загруженностью плодами, что способствует стабильному и дружному созреванию урожая. Белозерка быстро адаптируется к изменениям условий выращивания и рекомендован для культивирования как в открытом грунте, так и в теплицах и парниках. Плоды перца Белозерка имеют конусовидную форму с заостренным кончиком, длиной от 9 до 11 см и массой от 95 до 150 грамм. Толщина стенок плодов составляет 5-6 мм, что обеспечивает их плотность и хорошую структуру мякоти. В стадии технической зрелости плоды окрашены в цвет слоновой кости или зелено-белый оттенок, а при достижении биологической зрелости приобретают ярко-красный или желто-белый цвет. Мякоть умеренно водянистая, однородная, достаточно плотная, обладает выраженным вкусом и ароматом, что делает этот сорт особенно ценным для свежего потребления, кулинарии, консервирования и заморозки. Сорт Белозерка отличается высокой устойчивостью к увяданию, альтернариозу, вирусным заболеваниям и поражениям вершинной гнилью, а также хорошо переносит перепады температур. Урожай отличается хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения без потери вкусовых качеств и товарного вида. Для повышения урожайности рекомендуется регулярный полив и подкормка растений, что способствует развитию крепких и здоровых кустов. Благодаря своим характеристикам и универсальному применению, перец Белозерка является отличным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и вкусный урожай.
