Сорт «Сладкий сон» представляет собой раннеспелый ароматный многолетник, который начинает давать урожай уже в первый год после посадки – примерно через 90‑95 дней от всходов. Кусты достигают высоты 50–60 см и диаметра около 40 см, при этом сохраняют густую зелень. Масса одного растения составляет 150–200 г, а общая урожайность зелени может достигать 2,3 кг/кв.м.
Листья мелиссы «Сладкий сон» имеют ярко выраженный лимонный аромат и пряный вкус, благодаря чему они широко применяются как в свежем, так и в сушеном виде. В народной медицине растение ценится за успокаивающие свойства: при приготовлении чая из свежей или высушенной зелени он оказывает расслабляющее действие, помогает при бессоннице и нервном напряжении.
Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Он хорошо растёт в солнечных местах с умеренными климатическими условиями, а цветение происходит в июле‑августе, когда появляются белые голубовато-белые цветы. Благодаря своим ароматическим свойствам мелисса «Сладкий сон» также используется для ароматизации чая, уксусов, ликеров и настоек.
