Сорт КАМЫШИНСКИЙ 73 представляет собой разновидность сафлора, выведенную в ГНУ Нижнее‑Волжский НИИСХ с целью получения высокого содержания линолевой кислоты (до 80 %) в масле. Благодаря этому он широко используется как в пищевой промышленности, так и для производства биотоплива.
Культура отличается устойчивостью к засушливым условиям и сорнякам, что позволяет выращивать её в регионах с ограниченным доступом к поливу. Вегетационный период составляет до 127 дней, а масса 1000 семян находится в диапазоне 40,2–48,6 г. Стебель растения голый, прямостоячий и ветвистый, высота достигает 60‑70 см. Листья сидячие и кожистые, что снижает потери влаги.
Урожайность КАМЫШИНСКОГО 73 в период 1998‑2000 гг. колебалась от 7,3 до 11,7 ц/га, а масличность составляет 31,4 %, при этом содержание протеина достигает 16,6 %. Соцветия имеют форму корзинки диаметром 2‑3 см с трубчатыми оранжевыми цветками. Культура пригодна для механизированной уборки и не проявляла поражений болезнями в полевых условиях.
