Сорт "Волгоградский15" – это высокоэффективный сафлор, предназначенный для производства маслосемян, а также для фуражных и технических целей. Растение достигает высоты 100–105 см, имеет вегетационный период около 105 дней и характеризуется высокой засухоустойчивостью. Благодаря устойчивости к болезням и вредителям, урожайность семян стабильно составляет примерно 8,3 ц/га.
Семена сорта отличаются крупным размером: масса 1000 зерен колеблется от 39,4 до 51,5 г. Внутренний состав семян обеспечивает высокий уровень полезных веществ – жирность достигает 24–28 % в абсолютно сухих семенах, а содержание белка составляет около 17,3 %. Лужистость семян находится в диапазоне 46–52 %, что свидетельствует о хорошем качестве продукта.
Сорт «Волгоградский15» подходит для механизированной уборки и последующей переработки. Масло из его семян широко используется в кулинарии, при производстве маргаринов, заправок и жарке, а также в промышленности для изготовления лаков и красок. Жмых, оставшийся после экстракции масла, применяют как белковую добавку в кормление животных и птиц. Благодаря этим свойствам «Волгоградский15» представляет собой универсальный ресурс для сельского хозяйства и пищевой промышленности.
