СЕРДЦЕВИДНЫЙ — новый среднеранний высокоурожайный сорт баклажана, выведенный алтайскими селекционерами. Растение отличается компактностью, достигая высоты 45-60 см, что облегчает уход и сбор урожая. Плоды этого сорта имеют необычную округло-сердцевидную форму и насыщенно-сиреневый цвет, что придаёт им привлекательный внешний вид. Масса каждого плода может достигать до 500 граммов, что является значительным показателем для баклажанов данного типа.
Мякоть плодов плотная, белого цвета, практически без горечи и с минимальным количеством семян, что делает их особенно вкусными и универсальными в кулинарии. Сорт отлично подходит для приготовления различных блюд, включая жареные блюда и консервацию, благодаря своим вкусовым качествам и структуре мякоти.
СЕРДЦЕВИДНЫЙ рекомендуется выращивать рассадным способом как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Урожайность сорта достигает до 6 кг с одного квадратного метра, что делает его выгодным выбором для садоводов и фермеров, стремящихся получить большой и качественный урожай баклажанов.
