Сорт баклажана Квартет представляет собой раннеспелую культуру, предназначенную для выращивания в открытом грунте, особенно в условиях Дальневосточного региона. Растения полураскидистые, достигают высоты от 38 до 61 см, что обеспечивает удобство в уходе и сборе урожая. Плоды имеют укороченно-грушевидную форму, длину от 11,5 до 14 см и диаметр 6-8 см, при этом средняя масса одного плода составляет от 102 до 123 грамм.
Мякоть баклажанов сорта Квартет бело-зеленая, средней плотности, без горечи, что делает их особенно привлекательными для домашней кулинарии и консервирования. Плоды содержат большое количество семян, а вкусовые качества оцениваются как хорошие. Срок созревания ранний — плоды готовы к сбору на 107-122 день после появления полных всходов, что позволяет получить урожай в короткие сроки.
Сорт отличается высокой засухоустойчивостью и устойчивостью к болезням, в частности к бактериальным гнилям плодов, что повышает надежность выращивания и качество урожая. Урожайность составляет от 0,9 до 1,3 кг с квадратного метра, что соответствует 82-126 центнерам с гектара, что является хорошим показателем для данного региона. Благодаря своим характеристикам, баклажан Квартет рекомендуется как для домашнего использования, так и для консервной промышленности.
