ОМСКИЙ КОРАЛЛ — сорт твердой яровой пшеницы (Triticum durum Desf.), предназначенный для производства высококачественных макаронных и крупяных изделий. Сорт среднеспелый, с вегетационным периодом от 76 до 92 дней в зависимости от региона выращивания. Растение характеризуется полупрямостоячим кустом и средней или длинной соломиной с сильным восковым налётом на листовой пластинке флагового листа, колосе и шейке соломины. Колос пирамидальный, средней или короткой длины, средней плотности или плотный, с удлинённой светлой или белой зерновкой и характерным хохолком разной длины. Сорт обладает хорошей адаптивностью и устойчивостью к ряду болезней, включая бурую и стеблевую ржавчину, а также UG 99. Умеренно устойчив к пыльной головне и септориозу, но восприимчив к твёрдой головне, мучнистой росе и корневым гнилям. В полевых условиях отмечается слабое поражение фузариозом колоса. По устойчивости к полеганию и засухе сорт находится на уровне известных аналогов, таких как Омский корунд и Ясенка, что обеспечивает стабильность урожая в различных климатических условиях. Урожайность сорта варьируется в зависимости от региона: в Западно-Сибирском регионе средняя урожайность составляет около 29,3 ц/га с максимальной зафиксированной в 62,0 ц/га, в Краснодарском крае средняя урожайность достигает 14,0 ц/га с максимальной 33,6 ц/га. Потенциальная урожайность по данным оригинатора превышает 70 ц/га. Масса 1000 зерен колеблется от 33 до 45 граммов. Благодаря своим высоким макаронным качествам и стабильной продуктивности сорт рекомендуется для возделывания в различных регионах России, включая Кемеровскую область, Западно-Сибирский регион и Краснодарский край.