Фасоль сорта Модница представляет собой раннеспелый кустовой сорт с высотой растений около 40-50 см. Цветки у растения фиолетовые, а бобы достигают длины до 18 см, имеют широкую форму и привлекательную пеструю окраску с бордово-фиолетовыми штрихами. Важной особенностью сорта является отсутствие пергаментного слоя и грубых волокон в створках бобов, что делает их особенно нежными и приятными на вкус. Семена фасоли белого цвета с фиолетовой пестротой и жилкованием средней или сильной интенсивности, среднего до крупного размера. На одном растении одновременно созревает до 70-75 бобов, что обеспечивает высокую урожайность.
Сорт Модница относится к сахарной (спаржевой) фасоли, которую употребляют в пищу в недозрелом виде целиком, что делает её популярной для домашней кулинарии. Бобы подходят для сезонных заготовок, таких как консервирование и замораживание, сохраняя при этом свои вкусовые качества. Урожайность сорта составляет примерно 1,8-2 кг с квадратного метра, что свидетельствует о его высокой продуктивности.
Для успешного выращивания фасоли Модница рекомендуется посев в открытый грунт после окончания весенних заморозков, в конце мая – начале июня, на глубину 2-3 см с междурядьями 40х10 см. Также возможен рассадный способ культивирования с посевом в начале мая и высадкой рассады в начале июня. Для обеспечения хорошего роста и обильного плодоношения необходимы своевременный полив, регулярная прополка, рыхление почвы и подкормка минеральными удобрениями. Фасоль Модница — отличный выбор для тех, кто ценит ранний урожай, высокое качество и универсальность использования.
