СПИДИ — это раннеспелый сорт спаржевой фасоли с кустовым растением средней высоты. Бобы достигают длины до 18 см, имеют зеленый цвет, узкую и длинную форму с округлым поперечным сечением и заостренной верхушкой. Они не содержат пергаментного слоя и волокон, что делает их особенно удобными для кулинарного использования. Семена фасоли белые и эллиптические, масса 1000 семян составляет 196 г. Товарная урожайность бобов достигает 1,2 кг на квадратный метр. Сорт устойчив к таким заболеваниям, как антракноз и бактериоз, что способствует стабильному урожаю и снижению потерь при выращивании. СПИДИ рекомендуется для использования в кулинарии и консервировании, а также подходит для заморозки. Стручки фасоли универсальны и могут применяться в различных видах приготовления пищи. Для посева рекомендуется глубина 3-4 см, с интервалом между рядами 30-40 см и расстоянием между растениями в ряду 10-15 см. Оптимальная температура для прорастания семян составляет 18-25°С, всходы появляются в течение 7-14 дней. Выращивание фасоли осуществляется безрассадным способом, что упрощает агротехнику и позволяет получать ранний урожай. Этот сорт фасоли является источником витаминов группы В, С и калия, что делает его полезным для здоровья. Благодаря отсутствию жестких волокон и пергаментного слоя, фасоль СПИДИ обладает нежной текстурой и приятным вкусом, что ценится как в домашнем, так и в промышленном приготовлении продуктов. Устойчивость к болезням и высокая урожайность делают этот сорт привлекательным для садоводов и фермеров, стремящихся получить качественный и полезный продукт.
