Фасоль Лаура — это среднеспелый сорт спаржевой фасоли, который созревает в среднем за 55-70 дней, что делает его привлекательным для выращивания в различных климатических условиях. Растения кустового типа, компактные и крепкие, достигают высоты от 35 до 45 см. Стручки сорта Лаура имеют насыщенный золотисто-желтый цвет, длину от 11 до 15 см, мясистые и без волокон, что обеспечивает приятный вкус и удобство в приготовлении.
Сорт отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, таким как антракноз и бактериоз, а также хорошо переносит резкие перепады температуры, что позволяет успешно выращивать его в открытом грунте по всей территории Украины. Для оптимального роста фасоль предпочитает рыхлые и легкие почвы, регулярный полив и подкормки, что способствует стабильной и высокой урожайности.
Лаура универсальна в использовании: ее стручки подходят для свежего потребления, консервирования и замораживания, при этом сохраняют свои вкусовые качества и питательную ценность. Культура богата белком, витаминами А, В, С, а также содержит сахар и минеральные соли, что делает ее полезным и питательным продуктом для разнообразного рациона.
